beef steak with mustard sauce

Bahan:
4 potong @ 200 g daging sirloin steak, siap pakai
1 sdm mentega
2 sdm minyak sayur
1 sdt merica hitam bubuk
1 sdt mustard pasta
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam

Saus, aduk rata:
150 ml mayones botolan
2 sdt mustard pasta
1/2 sdt merica hitam, memarkan
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam

Cara membuat:
# Lumuri tiap potongan daging sapi dengan minyak, merica, mustard, air jeruk nipis, dan garam. Biarkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
# Panaskan mentega hingga leleh. Masak tiap potongan daging berbumbu di atas wajan berdasar tebal hingga matang dan kecokelatan kedua sisinya.
# Angkat.
# Sajikan panas dengan Saus dan setup sayuran sesuai selera.